令和2年10月に株式会社LICTを創設しました。 以下ホームページのリンクです。 株式会社LICTホームページ
飲食店
田舎のカフェ経営は儲からない。理想と現実のギャップ
カフェ経営としたいという人はここ数十年高まって来てはいるが、実際に経営を始める人も続けていける人も少ない。 それは相対的にみて、やはり儲からないからではないかと思っている人も多いと思うけど、飲食店経営を6年をしている私か […]
田舎ビジネスで成功するには【成功例を紹介します】
少し前から田舎暮らしということが流行りつつありますね。でも田舎では仕事もないって聞くし、どうせなら自分でビジネスをして悠々自適に暮らしたいと考えている方も多いのではないかと思います。 ということで今回は田舎ビジネスで成功 […]
飲食店はほとんどが失敗する理由を語る【それでもやりたい人へ助言】
飲食店は3年後に7割が閉店するという過酷な業界です。残りの3割が生き残っていようとも、その3割のほとんどがギリギリの経営というのが現状です。 そんな状態に陥っている飲食店業界ではほとんどの人が失敗する理由を理解していない […]
【飲食店必見】マーケティング無くして繁盛なし!
きっとあなたは念願の飲食店を開業できたのにも関わらず、儲からなかったり、自分が作った料理の価値を伝えることができずにモンモンとしているのではないでしょうか。 さらに、今はいいけど3年後自分の店がどうなっているか不安だとい […]
田舎の飲食店の原価率について現役の飲食店経営者が思うこと
こんにちは。もとちかです。 飲食店の原価率についてはいろんな記事で書かれていますが、一般的にとか、基本飲食店全般を対象にして書かれている記事が多すぎます。 そこで、現在も田舎で飲食店を経営している私が実際田舎ではどうなの […]
【注目】牛タン専門店は儲かるのか考察してみた【私もやりたい】
こんにちは。もとちかです。 最近少しづつ、増えている飲食店のなかで、気になった業態があったので、紹介しつつ、それが儲かるのかということまで、現役の飲食店経営者が分析してみましたので、お伝えしようと思います。 それがタイト […]
田舎の飲食店が地元メディアに取り上げられる方法
こんにちは。もとちかです。 先日、地域のメディアで働いている方とお話しする機会がありました。 そこで、田舎でもどうやったらメディアに取り上げられるのか、どうやったら集客に結びつくのかというお話をしたんですが、そこでの内容 […]
田舎の焼肉屋は儲かる話【現役焼肉店の経営者が語る】
こんにちは。もとちかです。 田舎に住んでいて、焼肉屋さん始めたいんだけど、やっていけるか不安。焼肉って原価率高いって聞くし、開店資金もかなりかかりそうで儲からなそうだけど、実際どうなの? こういった疑問にお答えします。
現役の飲食経営者が実際に使った中でオススメする調理鍋・フライパン
こんにちは。もとちかです。 世の中にはレビューとかその会社の説明文とかを適当につなぎ合わせてよく見せて紹介しているサイトが多くあるけど、そういうんじゃなくて、私が飲食店を経営しながら色んな調理器具を使ってきて本当に良かっ […]