飲食店

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【使わないと大損】居酒屋でのLINE@活用法

【使わないと大損】居酒屋でのLINE@活用法

こんにちは。もとちかです。 居酒屋での集客、固定客の獲得などなかなか成果が出ていない人必見の記事です。 LINE@という事業者向けのLINEがとても便利で、使わない手はないというくらいのものなんです。 今回は居酒屋でLI […]

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飲食店繁忙期の対策【その後の動きにもアプローチ】

飲食店繁忙期の対策【その後の動きにもアプローチ】

こんにちは。もとちかです。 今や飲食店繁忙期真っ只中だと思いますが、終わった後にしっかり反省をすることと、次回以降にどうすれば良いのかの施作を考えた方がいいですよね? 今回は繁忙期でやるべきこととやった方がいいことについ […]

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飲食店でのInstagramの活用法【実例あり】

飲食店でのInstagramの活用法【実例あり】

こんにちは。もとちかです。 飲食店でSNSを使ったほうがいいって言われたけど、何をしたらいいのかわからない。現在使っているけど、あまり効果が感じられない。 といった方に向けて、今回はInstagramの活用法をご紹介しま […]

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飲食店を多店舗化するための考え方

飲食店を多店舗化するための考え方

こんにちは。もとちかです。現在飲食店経営をしていて、これから多店舗化していきたいなと考えていませんか? もしくは新しく起業する人なの中で最初から多店舗展開したいと考えている方もいると思います。 そんな方に向けて、飲食店を […]

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焼肉屋のロースの本当の姿

こんにちは。もとちかです。 今回は焼肉屋の闇について暴露したいと思います。その中でも顕著なのが、ロースという部位です。焼肉屋でロースを頼んだことのある人がほとんどではないでしょうか? 実はこれ!本物のロースではない店が多 […]

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飲食店のキラーコンテンツ事例集

キラーコンテンツ

こんにちは。もとちかです。 あなたの店の売りの商品はなんですか?と聞かれて飲食店経営の皆さんはすぐに解答できますか? またその質問に答えられる方の中でその商品が売れていますか? そんな方に実際に取り入れられている全国のキ […]

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[告白]ラーメン屋の白い粉

こんにちは。 もとちかです。 ラーメン屋の厨房覗いたことある方はどんぶりに白い粉をいれているのを見たことがある人もいるのではないでしょうか。 その正体をお話しします。