2019年7月

飲食店

飲食店のキラーコンテンツ事例集

キラーコンテンツ

こんにちは。もとちかです。 あなたの店の売りの商品はなんですか?と聞かれて飲食店経営の皆さんはすぐに解答できますか? またその質問に答えられる方の中でその商品が売れていますか? そんな方に実際に取り入れられている全国のキ […]

プログラミング

WordPressのディレクトリ名のバグ

以前、MAMPを使ってローカル環境でサイト構築しているときに、パーマリンクを変更したらリンク切れになったり、プラグインのバグであったり、色んなバグがありました。 そんな経験をお持ちの方がいると思いますので参考にしてもらえ […]

LIFE

【疑問】独立は本当にいいものなのか

こんにちは。 もとちかです。 最近では働き方改革とともに独立やフリーランスなどよくメディアにとりあげられるようになりました。 そんな中実際に独立した私がどうだったのかまたこれからの時代はどうなのかなどお話ししていきます。

飲食店

[告白]ラーメン屋の白い粉

こんにちは。 もとちかです。 ラーメン屋の厨房覗いたことある方はどんぶりに白い粉をいれているのを見たことがある人もいるのではないでしょうか。 その正体をお話しします。

プログラミング

【プログラミング初心者専用】言語の種類

プログラミングを勉強してみたいけど何からしていいのかわからないという方のために プログラミングでどういうことができるのかわからない方も多くいると思います。 実は勉強する言語によってできることが違います。 ですので、自分が […]

飲食店

【ラーメン屋店主が語る】スープの主な材料

ラーメンって自分の家でも作れるんじゃないの?そう思っている方。 ラーメンのスープは何からできているの?というなんとなく疑問に思った方のために書いてみます。 この記事の信頼性 私はラーメン屋で10年くらいラーメンを作りなが […]

飲食店

飲食店がランチ営業をする本当の理由

夜営業メインの居酒屋や割烹屋さんなど、もう少し売り上げを上げるためによく思いつくのがランチ営業です。 そんな中色々な理由を考えて、ランチ営業をするのか迷っている人、もうすでに始めているけど、なかなか思うような成果が出てい […]